吃什么比较补脑?牛奶是一种乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。以下是小编为大家带来的高考食谱大全及做法,希望您能喜欢!
一、高考食谱大全及做法补脑
核桃枸杞黑米小米粥(安神)
材料:小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。
做法:
1、将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃和水,开火烧。
2、烧开后转为小火慢炖,砂锅盖子下面架一根筷子,防止溢锅。
3、15-20分钟后,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。
4、关火,加入冰糖调味。
点评:核桃富含不饱和脂肪酸,促使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力,是健脑食品首选。黑米和小米都是很好的安神食材,令神经稳定、舒缓。
二、高考吃点什么补脑
牛奶
牛奶是一种乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适於脑力工作者食用。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高學習和记忆能力。
三、高考食谱相关文章
(一).2023高考食谱大全吃什么补脑 考前的饮食细节
(二).2023高考补脑饮食菜谱有哪些 高考食谱大全
(三).2023高考食谱大全有哪些适合补脑 吃什么好
(四).高考前食谱搭配 饮食注意事项
(五).高考前食谱配方大全 考前的饮食搭配
(六).高考前食谱推荐 一日三餐吃什么
(七).高考营养食谱要避免的四大误区
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