在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。

二、高考饮食怎么合理搭配

1、一定要重视主食，千万不要认为加强营养就是吃海参、鲍鱼，主食是平衡膳食的基础结构，因为平实无华，往往不被重视。一日三餐每餐都要吃主食，主食不能只吃细粮，可以适当的吃一些粗粮。

2、荤菜中肉类首选鱼虾、去皮的鸡鸭，瘦猪肉也不错，肥牛肥羊饱和脂肪酸很高。

3、蔬菜水果有很好的调节代谢的作用，不仅能帮助消化主食和荤菜，还有提高机体抵抗力的功效。

4、饮品建议喝绿豆汤、红豆汤、豆浆，淡绿茶。这些饮品富含钾，钾有平稳血压、平稳情绪的作用。

5、富含色氨酸的食物可缓解紧张情绪，让考生处于镇定状态。色氨酸的主要食物来源为：乳制品、鱼、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天摄入300克的酸奶，能充分补充色氨酸和钙，而绿叶蔬菜即可补充钙又可补充镁和钾。

二、高考一日三餐食谱

早餐：1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦

2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜

4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

5、百合粥、炒面、什锦蛋丁

6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

高三学生一日三餐食谱之午餐：

1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦

2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝

3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁

4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇

5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗

6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜

7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆

高三学生一日三餐食谱之晚餐：

1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐

2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋

3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心

4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心

5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝

6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗

7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜

三、高考食谱相关文章