茶艺与茶文化专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握茶叶感官评 审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识,具备茶艺服务、茶事组织、茶 品营销策划及茶业品质控制能力,从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺 展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才。
一、茶艺与茶文化专业就业前景好不好
小编认为茶艺与茶文化专业就业前景一般。这是由于该专业是近几年开设的新兴专业,目前还并未被大众熟知,并且据统计我国25%的人群都没有饮茶习惯,所以此专业就业方向存在一定局限性,未来是否会有一定前景可言暂时无从考究,因此在短时间之内将不会具有一定突破。
二、茶艺与茶文化专业就业方向是什么
學習茶艺与茶文化专业的同学毕业以后可在食品类企业从事茶艺师、评茶员、市场营销、食品检测、茶叶生产、经营与销售等有关岗位。
茶艺与茶叶营销主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。例如:以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流,茶文化旅游景点讲解员等。
三、茶艺与茶文化专业知识能力
1.具备对新知识、新技能的學習能力和创新创业能力;
2.具备运用企业管理和电子商务技术,进行涉茶经营与管理的能力;
3.具备运用茶叶审评与冲泡技术,进行茶叶品质鉴定与品饮环境营造能力;
4.具备运用茶文化知识和茶艺创新技能,进行涉茶项目的组织与开发能力;
5.具备制定茶叶经济、茶叶营销策略和编制茶事活动组织方案的能力;
6.了解茶史及分类方法,熟悉茶叶生产与经营规范,以及具体操作流程管理。
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