粮食储运与质量安全专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握粮油储藏、粮油质量检测等基本知识，具备粮油储藏与仓储管理、粮油质量检测与分析评价等能力，从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以及粮油安全检测等工作的高素质技术技能人才。

一、粮食储运与质量安全专业就业前景好不好

民以食为天，食以安为先。国家对食品生产及食品安全高度重视，对从事食品储运与检验技术专业的中等技术人才需求旺盛，能够胜任粮油质量检验检疫部门及大型现代化食品加工企业的食品检验。因此粮食储运与质量安全专业前景还是挺不错的！

本专业毕业生主要面向国家、省、市、县各级粮食储备库和粮油购销公司，省内外粮油相关食品企业(油脂、面粉、饲料等)以及医疗、轻工、烟草、花卉、工商、海关等行业和部门从事生产、商品质量控制、应用研究和仓库管理等工作。

二、粮食储运与质量安全专业就业方向是什么

粮食储运与质量安全毕业薪酬

粮食储运与质量安全毕业生薪酬因地区和单位而异，同时也与个人的能力和经验有关。一般来说，刚毕业生的薪资会在4010元左右，毕业2年月薪约为8507元左右、毕业5年月薪约为11471元左右，随着工作年限和经验的增加，薪酬不断提高。

粮食储运与质量安全岗位去向

总之，粮食储运与质量安全是一个广阔的领域，毕业生有很多就业机会和发展方向，需要根据自己的兴趣和特长做出选择。

三、粮食储运与质量安全专业知识能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备独立完成和组织实施粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理等工作的能力，以及编制并组织实施粮油储藏综合技术方案的能力；

3．具备独立完成和组织实施粮油质量检验、粮油安全检测工作，并对产品质量进行分析评价的能力；

4．具备对仪器设备进行检查和保养维护，对常见故障进行判断和处置的能力；

5．具备对所做的粮油储藏与质量检测工作进行初步经济成本评测和成效分析，并从节能环保等方面检视所从事的工作的能力；

6．掌握粮油仓储、加工等企业安全生产管理知识，具备安全防控处理的基本能力；

7．掌握粮油储藏与质量检测的基本理论。