食品营养与健康专业培养较高水的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

一、食品营养与健康专业就业前景好不好

本专业的就业前景非常广阔，食品营养与健康专业学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。

不管是在全国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。随着社会发展和人们生活水的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。

健康产业早已被国际经济学界确定为“无限广阔的朝阳行业、兆亿产业”。因此，健康为主，生命至尊的21世纪，作为其一的食品营养与健康专业越来越受到重视。

二、食品营养与健康专业就业方向是什么

食品营养与健康专业就业方向有很多，本专业学生毕业后可就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。

1、医学领域可就业从事临床工作(进传染病科室)。从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所)，或者从事卫生防疫、卫生宣传普及，卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。

2、非医领域可就业从事环境保护与监测、海关疫检等。毕业后主要在医疗、快速消费品、酒店等行业工作，大致如下；

1.医疗/护理/卫生2.快速消费品(食品、饮料、化妆品)3.酒店/旅游4.教育/培训/院校5.餐饮行业等就业方向。

三、食品营养与健康专业学什么

生物化学与分子生物学、食品卫生与营养学、食品毒理与免疫学、食品工艺学、食品微生物学、基础医学概论、人体生理与健康、营养与疾病预防、营养调查与实践等。