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全国营养配餐专业大学排名最新排行

全国营养配餐专业大学排名靠前的有：河北旅游职业学院、长垣烹饪职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、太原旅游职业学院、云南旅游职业学院等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。

全国营养配餐专业大学排名2024年最新排行

一、全国营养配餐专业大学排名

排 名高校名称等 级学校数
1河北旅游职业学院5★12
2长垣烹饪职业技术学院4★12
3长沙商贸旅游职业技术学院4★12
4太原旅游职业学院3★12
5云南旅游职业学院3★12
6平顶山工业职业技术学院3★12
7贵州食品工程职业学院3★12

二、营养配餐专业的培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专 业必需的专业理论知识，具备餐饮一线生产与经营管理能力，从事餐饮业、酒店业、企事业 单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。

三、营养配餐专业就业方向是什么

营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。

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