全国白酒酿造工程专业大学排名靠前的有：茅台学院等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。

一、全国白酒酿造工程专业大学排名

二、白酒酿造工程专业的培养目标

培养适应中国白酒产业领域和社会经济发展需要，具备良好人文、科学和职业素养，具有一定中国传统文化及酒文化底蕴，具备化学、生物学、工程学和管理学等基础理论知识，系统掌握白酒酿造工程的基础理论和专业技能，具有较强工程思维和白酒酿造、品鉴等实践能力，能够从事白酒酿造、品评勾兑、酒质检测、生产管理、质量控制、产品研发、产品销售等工作，培养德、智、体、美、劳全面发展的中国白酒产业领域高素质应用型人才。

三、白酒酿造工程专业就业方向是什么

白酒酿造工程专业大学毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

白酒酿造工程专业大学毕业从事行业：毕业后主要在快速消费品、机械、保险等行业工作，大致如下

1、快速消费品(食品、饮料、化妆品)。

2、机械/设备/重工。

3、保险。

4、金融/投资/证券。

5、新能源。

6、互联网/电子商务。

7、制药/生物工程。

8、多元化业务集团公司。

白酒酿造工程专业从事岗位：毕业后主要从事营养师、销售工程师等工作，大致如下

1、营养师。

2、销售工程师。