很多同学关注全国开设白酒酿造工程专业的大学最新排名数据，本文小编帮大家整理额最新的2023年白酒酿造工程专业大学排名全国最新排名表，附加该专业的专业介绍和就业前景数据，希望大家选择该专业时有帮助。

一、白酒酿造工程专业大学排名全国最新排名

白酒酿造工程专业大学排行榜第一名：茅台学院。

二、白酒酿造工程专业就业方向和就业前景

白酒酿造工程专业的就业前景广阔，薪资根据不同地区以及不同能力划分。

白酒酿造工程技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等。例如：高浓度发酵后稀释制酒，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高酒产品质量，酿酒工艺设备的维护与研发等。

白酒酿造工程专业大学毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

白酒酿造工程专业大学毕业从事行业：毕业后主要在快速消费品、机械、保险等行业工作，大致如下

1、快速消费品(食品、饮料、化妆品)。

2、机械/设备/重工。

3、保险。

4、金融/投资/证券。

5、新能源。

6、互联网/电子商务。

7、制药/生物工程。

8、多元化业务集团公司。

白酒酿造工程专业从事岗位：毕业后主要从事营养师、销售工程师等工作，大致如下

1、营养师。

2、销售工程师。

三、白酒酿造工程专业简介

以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础，吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业，旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术，具有创新能力的高素质应用型人才，以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。