全国药膳与食疗专业大学排名靠前的有：广东食品药品职业学院、枣庄科技职业学院、安徽中医药高等专科学校、山西药科职业学院、四川中医药高等专科学校等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。

一、全国药膳与食疗专业大学排名

二、药膳与食疗专业的培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中医药膳食疗理论、中药药性、配伍原则及相关法律法规等知识，具备药膳与食疗方案制订、药膳制作等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事药膳与食疗工作的高素质技术技能人才。

三、药膳与食疗专业就业方向是什么

1.中医药膳调理师

中医药膳调理师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。

2.营养师

营养师是食物和营养的专业医疗人员，帮助人们透过适当的日常饮食组合维持或促进健康。他们以监督、指导食物的准备和供应，发展更好的饮食方法，参与研究，并培养个人和团体良好的饮食习惯。

3.健康咨询师

健康咨询师指运用营养学、医学以及相关学科的专业知识，遵循健康科学原则，通过健康咨询的技术与方法，为咨询者解除健康问题的专业人员。