全国食用菌生产与加工技术专业大学排名靠前的有：贵州农业职业学院、黑龙江农垦职业学院、黑龙江农业经济职业学院、黑龙江农业职业技术学院、成都农业科技职业学院等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。

一、全国食用菌生产与加工技术专业大学排名

二、食用菌生产与加工技术专业的培养目标

培养拥护党的基本路线，面向生产、管理、服务第一线需要的，下得去、用得上、上手快、实践技能强，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律的高素质职业技能人才。要求具备食用菌生产及加工相关的基本知识，掌握食用菌育种、栽培、管理、深加工和营销相关基本技术，具有熟练的生产管理技能和良好的创新创业的职业精神，能较快适应相关企事业单位的一线工作岗位。

三、食用菌生产与加工技术专业就业方向是什么

能够从事食用菌生产与技术服务、食用菌病虫害防治、食用菌加工、食用菌销售等工作。

食品类企业：食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销。