很多同学关注全国开设食用菌生产与加工技术专业的大学最新排名数据，本文小编帮大家整理额最新的2023年食用菌生产与加工技术专业大学排名全国最新排名表，附加该专业的专业介绍和就业前景数据，希望大家选择该专业时有帮助。

一、食用菌生产与加工技术专业大学排名全国最新排名

食用菌生产与加工技术专业排名靠前的有贵州农业职业学院、黑龙江农垦职业学院、黑龙江农业经济职业学院、黑龙江农业职业技术学院、成都农业科技职业学院等。

排 名	高校名称	等 级	学校数
1	贵州农业职业学院	5★	11
2	黑龙江农垦职业学院	4★	11
3	黑龙江农业经济职业学院	4★	11
4	黑龙江农业职业技术学院	3★	11
5	成都农业科技职业学院	3★	11
6	临夏现代职业学院	3★	11

二、食用菌生产与加工技术专业就业方向和就业前景

食用菌生产与加工技术专业就业方向

學習食用菌生产与加工技术专业的同学毕业以后可在食品类企业从事食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销等有关工作事宜。

食用菌生产与加工技术专业就业前景

小编认为食用菌生产与加工技术专业前景发展一般。这是由于本专业属于食品类专业中比较小众的存在，知道的人并不多。再加上食用菌生产与加工技术毕业以后就业领域不宽泛；工作环境不优越的劣势缺点，所以几年报考人数并无大幅度提升，因此日后发展情况有待可观。

三、食用菌生产与加工技术专业应具备的职业能力

具有开展菌种保藏、菌种生产、栽培、病虫害防治等的能力；

具有菌渣无公害化处理和资源化利用的能力；

具有开展食用菌产品的保藏、粗加工及精加工的能力；

具有规范操作食用菌生产与加工器械的能力；

具有应用现代技术进行食用菌菇棒生产及栽培管理的能力；

具有参与制订技术规程与技术方案和从事食用菌科技成果转化的能力；

具有根据食用菌管理政策法规进行绿色生产、环境保护、安全生产的能力；

具有对食用菌新知识、新技术技能的不断學習能力；

具有相关数字技术和信息技术的应用能力；

具有探究學習、终身學習和可持续发展的能力。