冷链物流技术与管理专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代物流、 冷链物流、食品与药品物流等专业知识，具备冷链物流业务技术处理和管理能力，从事冷链 物流企业和食品药品等物流企业技术维护和现场管理工作的高素质技术技能人才。

一、冷链物流技术与管理专业就业前景好不好

近年来，我国物流产业总体上取得了长足的发展，市场规模领先全球，智慧物流技术不断普及，但作为物流产业细分领域之一的冷链物流因起步晚、基础设施薄弱，发展水平与欧美发达国家相比差距较大。从冷链物流率上看，我国水产品、肉类、果蔬分别23%、15%、5%，而欧美则均达到了90%。从货物损失率看，我国蔬菜、水果、肉类货物损失率分别为30%、20%、5%，而欧美数据分别为5%、5%和1%。随着我国居民收入水平的提高，消费升级不断带动生鲜农产品、医药等冷链需求的增加，冷链物流市场正快速升温。从总体上看，冷链物流技术与管理专业就业前景良好，据相关数据显示，冷链物流技术与管理专业2021年就业率在98%-99%区间，属于高就业率专业。

二、冷链物流技术与管理专业就业方向是什么

冷链物流技术与管理专业学生毕业后可在物流类企业从事物流运输调度、仓储配送管理、物流营销、运营管理、运输管理、冷链市场营销等工作；还可以选择专升本，比如物流管理、物流工程、供应链管理专业。

1.冷链仓储操作员

冷链仓储操作员是指能根据货物冷藏要求进行存储预冷处理和保鲜处理；能执行入库、出库、搬运、分拣、拣选、盘点、库存、流通加工、包装等冷库仓储作业；能使用冷库仓储管理信息系统的专业人才。

2.冷链运输专员

冷链运输专员是指能够利用冷藏运输技术进行运输操作；能执行冷链运输货物受理、运送、交付、签收、退货等作业；能执行冷链货物的安全、品质、卫生等控制流程；能使用监控系统和设备进行物流和质量的追溯操作的专业人才。

3.冷链运营专员

冷链运营专员是指能对根据货物特性制定储前处理方案；能够开展仓储与配送管理、项目运作与管理、冷链物流管理等活动；能够对冷链物流项目中仓储与配送进行规划的专业人才。

三、冷链物流技术与管理专业知识能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备冷链物流运营方案设计与实施的能力；

3．具备制冷设备和其他冷链设备技术的维护能力；

4．具备冷库仓储管理和现场作业组织的能力；

5．掌握现代物流基本理论；

6．掌握冷库和其他冷链设备的操作技能；

7．了解食品、药品等冷藏冷冻的专业知识。