中草药栽培技术专业培养具有中草药的栽培、品种选育、加工、鉴定等方面的理论知识和实践技能，掌握药用植物栽培、加工、鉴定等方面的理论和技能，具有从事药用植物的生产、管理、病虫害防治、品种选育等能力的高等技术应用性人才。

一、中草药栽培与加工技术专业就业前景好不好

传统药是当今发展得最快的传统产业。目前，世界植物药市场总价值已超过600亿美元，且每年还在以10%的速度增长。据有关国际组织预测，今后一段时期，国际传统药品市场将增长至1000万美元的销售规模。这无疑将给中国中药产业带来前所未有的机遇。在日前举行的“第三届中国企业跨国投资研讨会—中医药国际发展论坛”上，部分业内人士指出，中医药产业国际化征途漫漫。在国际植物药市场上，中国尚未走出原料输出国的圈子，这是国内中医药产业发展的障碍之一。

随着我国中药材在国际市场占有份额的增加，面对野生中药材资源已近枯竭的态势，只有通过人工种养的产业化发展才是解决中药材市场需求量日益增多的根本途径。因此，社会急需中药资源类人才，毕业生供不应求。

二、中草药栽培与加工技术专业就业方向是什么

本专业毕业生可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。中草药栽培技术专业各中医药科研院所、医药管理部门、制药企业、外贸、职业院校等企事业单位；中药龙头企业中药材生产基地、中药经营单位；中药材市场管理部门；县、乡（镇）农业多种经营部门。可在药厂、中药材生产基地从事中药材栽培、生产、加工、鉴定及新品种的培育等工作。

三、中草药栽培与加工技术专业知识能力

1．具备对新知识、新技能的學習能力和创新创业能力；

2．熟练掌握药用植物生长习性并能正确识别；

3．熟练掌握测土施肥的基本步骤，完成中草药栽培生产，并能识别当地常见野生药用植物及其他地域主要药用植物；

4．熟练掌握药用植物繁育的技术技能；

5．掌握辨别主要药用植物成药品相的技能；

6．掌握中草药常见病虫害的正确诊断和防治方法；

7．掌握中草药的加工炮制技术；

8．了解医药企业营销与管理的程序与方法；

9．了解中草药的引种驯化栽培技术。