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食品质量与安全专业的未来发展方向-就业前景和就业方向解读

食品质量与安全的未来发展就业前景和方向：学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。该专业适合升学考研及公务员。

食品质量与安全专业的未来发展方向-就业前景和就业方向解读

一、食品质量与安全简介

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

二、食品质量与安全专业就业前景和就业方向

1、近十年平均薪资

年份薪资/月
20102444
20113067
20123507
20133989
20144467
20155701
20167151
20179010
20189911
201911199.4
202012654.9

2、主要职业分布

职业类别具体岗位比例
质量管理质量管理员，质量检验员/测试员，品质管理，质量工程师，质量管理/测试经理，质检，质量主管，品控主管，检测员，品控20.4%
销售业务电话销售，销售主管，销售工程师，销售员，销售代表，客户代表，渠道/分销专员，客户经理，业务员，销售经理11.9%
行政/后勤/文秘助理/秘书，行政，经理助理，行政专员/助理，总裁助理/总经理助理，行政经理/主管/办公室主任，助理/秘书/文员，行政助理，文员，总经理助理7%
食品/饮料食品/饮料研发检验，研发，食品研发，食品研发员，技术员，检测员，食品研发工程师，食品安全管理，食品化验员，质检员6.1%
生产管理生产主管，储备干部，车间主任，生产主管/督导/组长，生产管理，厂长助理，生产计划，生产经理/车间主任，仓库/物料管理员，生产主管/督导/领班/组长2%
其他实验员，生物工程/生物制药，研发助理，研发工程师，化验/检验，技术员，医药技术研发人员，药品生产/质量管理，实习生，化学分析测试员52.6%

3、主要行业分布

序号行业类别比例
1快速消费品(食品、饮料、化妆品)39%
2餐饮业19%
3批发/零售8%
4农/林/牧/渔6%
5酒店/旅游6%
6制药/生物工程4%
7互联网/电子商务4%
8多元化业务集团公司4%
9其他行业3%
10房地产3%

4、主要地区分布

序号地区比例
1上海26%
2广州18%
3北京10%
4深圳7%
5武汉7%
6成都6%
7杭州6%
8重庆6%
9东莞5%
10合肥4%

三、食品质量与安全专业基本属性

食品质量与安全专业食品质量与安全专业基本属性
学历层次本科
修业年限四年
授予学位工学学士
文理比例2:98
男女比例37:63

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