高考选专业在整个高考志愿中占有非常重要的比分,考生和家长最关心的问题通常是：这个专业都学什么，难度如何？将来的就业方向是什么、前景怎么样？专业的优缺点是什么？这个专业哪所院校的实力最强？高考助手网作为最全最大的高考资源及高考资讯网站，本文小编将为你介绍粮食工程专业的相关知识。包含全国粮食工程专业所有的大学名单及排名，粮食工程专业简介等相关知识。

一、高考粮食工程专业简介和介绍

• 专业简介

该专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。掌握食品工程制图基础知识，食品加工单元操作的基本原理、方法等；粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化；粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。

• 培养目标

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

• 培养要求

该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

• 名人学者

刘兴士、谢华安、朱英国等。

二、高考开设粮食工程专业的大学排名

三、粮食工程专业未来就业前景

现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。粮食工程专业就业岗位为：机械研发工程师、市场部总监、机械设计工程师等或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作；也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作。该专业适合升学考研及公务员。

具体职位：

该专业就业行业主要为：快速消费品(食品、饮料、化妆品)、机械/设备/重工、贸易/进出口等。

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