高考期间饮食最好按照日常习惯进行，保证食品卫生，可以吃一些油盐比较少的，清淡的食物。不要吃凉的，不要吃辛辣刺激的食物，这是总体原则。早餐一定要吃够吃饱，比如说蛋、奶、肉、蔬菜；午餐也是要吃够，优先保证蛋白质的摄入；晚餐要吃一些像燕麦、莲子百合粥、芝麻糊、藕粉的热汤面等等。

一、高考期间适合考生的7种食物

第一种：鱼肉&鲫鱼豆腐汤

鱼肉是最适合考生的肉，不仅可以健脑益智，还可以增强免疫，让考生的记忆力和体质都在线。

第二种：鸡肉&小炒鸡胸肉

鸡肉是第二种适合考生的肉，它可以强身健体，帮助考生增强身体素质，但要避免油分过高的鸡皮。

第三种：鸡蛋&蒸鸡蛋羹

鸡蛋可以很好地补充蛋白质，提高考生的机体免疫力，这一点张文宏主任也再三地强调过。

第四种：绿豆&绿豆粥

绿豆是夏季消暑的一大利器，可以清热除烦，预防中暑，让考生处于更加神清气爽的状态。

第五种：菠菜&腐竹菠菜

菠菜可以刺激大脑功能和活力，帮助增强记忆力，还可以调节和改善考生的肠胃功能。

第六种：胡萝卜&胡萝卜炒黄瓜

胡萝卜清热明目，亦可以帮助提升记忆力和增强抵抗力，常吃对考生有很大好处。

第七种：洋葱&洋葱炒瘦肉

洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，而且对改善食欲有很好帮助。

二、高考生最佳饮食搭配

1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。

2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。

3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。

三、高考前考生实用的放松方法

01腹式呼吸放松法

腹式呼吸是一种深呼吸，这是考试时最需要掌握的一种放松方法。因为腹式呼吸可以增进摄氧容量，让氧气深入肺泡，也可以让神经系统平静下来。

考试的时候往往是坐着，我们可以调整一下坐姿，让自己的身体姿势调整到舒适的状态，双脚着地，双手轻轻地叠放在腹部上面；慢慢地深呼吸，鼓起肚子深吸气三至五秒，自然深到丹田，此时小腹会膨胀起来；

屏息二到三秒，让双手轻轻按压腹部，感受到鼓起来的状态；然后慢慢吐气三至五秒，腹肌慢慢放松缩回；屏息二秒，双手轻松放开。这样可以做三到五次，让大脑平静下来了，就可以继续答题了。

腹式呼吸放松看起来简单，但也需要在这几天做做练习，让自己感受一下放松的状态，考试放松时可以找到这种熟悉的状态，更有安全感和确定感。

02想象放松法

居家复习时，当觉察到自己有些焦虑时，可以用想象放松法来帮助我们。

我们可以躯体平躺，或者坐着。闭上双眼，深呼吸，想象自己正站在一座美丽的花园中，你感觉非常的放松、宁静；一切都沉浸在柔和的阳光里；

你看到许多色彩缤纷的蝴蝶在空中飞舞，还散发着香气的话多在随微风轻轻摆动；在花园里，一切都多么美好、宁静，令人放松；想象自己躺在草地上，微风习习，你的整个身体都特别的放松，心胸特别宽广。

也可以想象一下你的生活中其它让你感到很放松的场景，让自己全身心地去体验这样舒适放松的感觉。

03渐进式放松法

如果你的焦虑使你肩部、背部等肌肉紧绷，甚至酸痛时，就可以学习一种渐进式放松法。

原理就是你让原来紧张的肌肉更紧张，达到极限时突然放松，感受放松的感觉。如果大家有兴趣，可以网上搜索渐进式放松的方法练习。